白炭と黒炭
前回の記事「木炭と竹炭」に続いて、今回は「白炭と黒炭」についてです。炭には、白炭と黒炭の二種類がありますが、炭焼き完了時の消し方で区分されます。炭の表面に灰がついて白いのが白炭、灰がつかず黒いのが黒炭です。意外と分かりや...
木炭と竹炭
前回の記事で、薪炭林の復活「里山再生」と書きました。確かに目に見える形での里山再生は薪炭林の復活なのですが、私は里山という言葉には、その地域の景観や環境、生きもの、伝統、暮らしや文化などが含まれると解釈しています。これは...
薪炭オヤジの夢
薪炭オヤジこと近江通商の堀久好と申します。いま雑木林は薪炭林としての役割を失ってしまいましたが、薪は薪ストーブや焚火の商材として、炭は燃料だけではなく、環境改善機能に優れた商材として高い評価が得られるようになってきました...
ホームページをリニューアルしました!
7月にホームページをリニューアルしました。近江通商には、竹炭の輸入卸売・通信販売の通商事業と、近江発:環境こだわり商品の販売や里山再生に取組む薪炭事業がございます。新しいホームページでは、商品紹介の他に、お客様の声や里山...
タージンさんと対談! 仕事を楽しむためのWEBマガジン「B-plus」の取材を受けました!
「知られざる炭の力を世に広めて里山の再生に」 近江通商株式会社代表がWEBマガジンの取材を受け、タージンさんと対談をさせていただきました。代表商品である竹炭の説明から始まった対談は、古来から受け継がれてきた日本の暮らしの...